Camilan “KRIPIK SAGAI”, Cita Rasa Kelas Dunia, Kreasi Ksatria Tri Dharma Untuk Masyarakat Intan Jaya

WARTALIKA.id – Dalam masa penugasannya di tanah Papua, Ksatria Tri Dharma terus memberikan karya nyata yang manfaatnya dirasakan langsung oleh masyarakat Intan Jaya. Kali ini, para petarung dari kaki bukit Mandalawangi berkreasi dengan mengajarkan para Mama Papua untuk mengolah sayuran Sawi menjadi “Kripik Sagai” (Sawi Bilogai), bertempat di Pos Bilogai, Kab. Intan Jaya, Papua Tengah, pada Senin (15/1/2024).

Danpos Bilogai, Lettu Inf Zaenal Muqorib menjelaskan bahwa “Kripik Sagai” adalah produk camilan makanan yang terbuat dari Bahan Baku Sayuran Sawi yang dapat dibuat dengan cara yang mudah.

“Sumber daya sayuran Sawi di Intan Jaya sangat melimpah. Kami mengajarkan para Mama Papua tentang cara mengolahnya menjadi produk yang lebih bernilai ekonomi. Caranya sangat mudah dan sederhana, bisa dilakukan oleh siapa saja”, tegasnya.

Para Mama Papua dengan antusias mengikuti kursus singkat pembuatan produk Kripik Sagai yang diajarkan para Ksatria Tri Dharma.